Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Costes Downtown

Gyükeri Mercédesz hvg360

"Épp akkora feladat kitalálni, milyen lesz a jövő rostélyosa, mint kreálni egy parfümöt" – interjú Christian Le Squer sztárséffel

A három Michelin-csillagos éttermek világát egészen máshová tennénk a polcon, mint a saját konyhánk világát. Christian Le Squer, a párizsi Le Cinq séfje azonban visszaránt minket a földre: a budapesti Costes Downtownban, Molnár Márk séffel közös vacsorája előtt arról beszélgettünk, miért nem tudja kivonni magát a magas gasztronómiai kultúra sem a világban zajló folyamatok alól, hogyan hat a klímaváltozás a fine-diningra, és hogy kimehet-e a divatból a francia konyha.

Tóth Sándor Élet+Stílus

Magyar szakács a San Pellegrino Young Chef 2016 döntőjében

A magyar gasztronómia ázsióját növeli egy újabb európai siker: Sándor Rodrigo a budapesti Costes Downtownból a világ legjobb fiatal séfjeivel mérheti össze tudását az október 13-15. között Milánóban megrendezendő nemzetközi szakácsversenyen.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Gerendai új Costest nyit, a második Michelin-csillagra gyúr

Gerendai Károly új éttermet nyit, a Costes Downtown tavasztól fogad majd vendégeket a belvárosi Vigyázó Ferenc utcában nyíló Prestige Hotelben – közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sziget főszervezője megtartja a Ráday utcában található Michelin-csillagos Costest is, de csak átmenetileg, így az új nyitás tulajdonképpen költözést jelent majd.

A székesfehérvári vonalon történtek miatt egyes járatok vonatszámot váltottak, így nem látszódtak a vonatinformációs rendszerben

A székesfehérvári vonalon történtek miatt egyes járatok vonatszámot váltottak, így nem látszódtak a vonatinformációs rendszerben

Gyorsan kinevezték a múzeumköltöztető biztost

Gyorsan kinevezték a múzeumköltöztető biztost

A húszmilliárd forintot súrolja a leggazdagabb orosz–magyar család cégének nyeresége

A húszmilliárd forintot súrolja a leggazdagabb orosz–magyar család cégének nyeresége

Bródy János újrahangszereltette a mesterséges intelligenciával az egyik számát

Bródy János újrahangszereltette a mesterséges intelligenciával az egyik számát

Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda

Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda

Veszélyes, akár fegyverként is alkalmazható gombafajt csempésztek be Amerikába

Veszélyes, akár fegyverként is alkalmazható gombafajt csempésztek be Amerikába

22 milliárd forintos kutatási központot adott át a Samsung SDI akkugyár

22 milliárd forintos kutatási központot adott át a Samsung SDI akkugyár

„Megállunk Csornán, hogy lehessen pisilni” – mondták be az Intercityn, miután elromlottak a vécék

„Megállunk Csornán, hogy lehessen pisilni” – mondták be az Intercityn, miután elromlottak a vécék

Részletesen beszélt az oroszok által végzett kínzásokról egy ukrán katona

Részletesen beszélt az oroszok által végzett kínzásokról egy ukrán katona

A címlapról ajánljuk