Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Costes Downtown

Gyükeri Mercédesz hvg360

"Épp akkora feladat kitalálni, milyen lesz a jövő rostélyosa, mint kreálni egy parfümöt" – interjú Christian Le Squer sztárséffel

A három Michelin-csillagos éttermek világát egészen máshová tennénk a polcon, mint a saját konyhánk világát. Christian Le Squer, a párizsi Le Cinq séfje azonban visszaránt minket a földre: a budapesti Costes Downtownban, Molnár Márk séffel közös vacsorája előtt arról beszélgettünk, miért nem tudja kivonni magát a magas gasztronómiai kultúra sem a világban zajló folyamatok alól, hogyan hat a klímaváltozás a fine-diningra, és hogy kimehet-e a divatból a francia konyha.

Tóth Sándor Élet+Stílus

Magyar szakács a San Pellegrino Young Chef 2016 döntőjében

A magyar gasztronómia ázsióját növeli egy újabb európai siker: Sándor Rodrigo a budapesti Costes Downtownból a világ legjobb fiatal séfjeivel mérheti össze tudását az október 13-15. között Milánóban megrendezendő nemzetközi szakácsversenyen.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Gerendai új Costest nyit, a második Michelin-csillagra gyúr

Gerendai Károly új éttermet nyit, a Costes Downtown tavasztól fogad majd vendégeket a belvárosi Vigyázó Ferenc utcában nyíló Prestige Hotelben – közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sziget főszervezője megtartja a Ráday utcában található Michelin-csillagos Costest is, de csak átmenetileg, így az új nyitás tulajdonképpen költözést jelent majd.

Ebből az egyszerű tesztből mindössze 30 másodperc alatt kiderül, hogyan öregszik

Ebből az egyszerű tesztből mindössze 30 másodperc alatt kiderül, hogyan öregszik

Már tesztelik a bőrrák kezelésére való krémet, kiválthatja a műtétet és a sugárterápiát is

Már tesztelik a bőrrák kezelésére való krémet, kiválthatja a műtétet és a sugárterápiát is

Megtalállak még! – slágerrel üzent Magyar Péternek Menczer Tamás újévi beszédében

Megtalállak még! – slágerrel üzent Magyar Péternek Menczer Tamás újévi beszédében

Teljesen megújul az egyik legfontosabb VW

Teljesen megújul az egyik legfontosabb VW

Közel kilenc évig húzódott, de végre lezárult Brad Pitt és Angelina Jolie válási ügye

Közel kilenc évig húzódott, de végre lezárult Brad Pitt és Angelina Jolie válási ügye

Haraszti Miklós: Minden kleptokrácia az arany vécékefén bukott el

Haraszti Miklós: Minden kleptokrácia az arany vécékefén bukott el

Közel százévesen is könnyedén spárgázott – fotógaléria Keleti Ágnesről

Közel százévesen is könnyedén spárgázott – fotógaléria Keleti Ágnesről

100 000 GB adat fér el egy lemezen, és évmilliókig ott is marad – örök életet hozhat el az adattárolásban is a gyémánt

100 000 GB adat fér el egy lemezen, és évmilliókig ott is marad – örök életet hozhat el az adattárolásban is a gyémánt

A szirének nem mennek férjhez – kritika Paolo Sorrentino új filmjéről

A szirének nem mennek férjhez – kritika Paolo Sorrentino új filmjéről

A címlapról ajánljuk